Що таке планетарний міксер і для чого він потрібний

Багато користувачів чули про планетарний міксер, але не всі знають про його можливості. Прилад добре перемішує різні продукти до необхідної суміші. За допомогою спеціальних насадок можна навіть подрібнювати фрукти та овочі. Подібні пристрої готують все, для чого потрібне збивання або перемішування: створення кремів, пюре, суфле. Його значення на кухні не обмежується вузьким діапазоном.

планетарний міксер

Принцип роботи планетарного міксера та сфера його застосування

Сама назва безпосередньо пов'язана із принципом роботи приладу. У цьому пристрої насадки рухаються навколо своєї осі, а разом із ними і платформа всередині ємності. За рахунок цього компоненти перемішуються швидше та якісніше.

планетарний міксер

Складові елементи апарату:

діжі, виконані циліндричної форми;
місильна частина;
будову, що приводить механізм у рух;
комплект насадок: для створення кондитерських кремів, приготування будь-якого тіста, збивання пюре та інших сумішей.

У всіх пристроях в комплектацію входять лопатка, віночок та гачок.
Великі моделі професійного типу використовуються на кухнях закладів громадського харчування, ресторанах та кафе. Такі апарати забезпечені місткою об'ємом приблизно 150 літрів. Девайси відрізняються кількома швидкостями та швидко обробляють за один раз більшу порцію продуктів.
Компактні прилади знайшли застосування на кухнях багатьох користувачів. Для приготування звичайних страв можна підійдуть невеликі прилади і навіть ручні справляться з основними завданнями.

Види планетарних міксерів

За функціональним призначенням прилади цієї категорії бувають:

Моделі промислового типу Чи здатні замішувати продукти у великому обсязі. Місткість ємності 150-200 літрів. Такі агрегати встановлюють на підлогу, закріплюючи за допомогою утримувачів.
Напівпромислові види. Оснащені ємністю об'ємом до 15 літрів. Можна закріплювати як у підлозі, і ставити на робочу поверхню.
Побутові пристрої. Міксер планетарний призначений для домашнього вжитку. Об'єм чаші буває від трьох до восьми літрів. Такої місткості цілком вистачає для приготування різних видів тіста, пюре з овочів та фруктів. Розміщується виключно на столі чи іншій робочій поверхні.

планетарний міксер

У магазинах побутової техніки представлена велика кількість різновидів модельного ряду та видів, однак варто зупиняти свій вибір на якісному пристрої з високим параметром потужності. Управління має бути простим та зручним.

Функції та особливості планетарних міксерів

Апарати не тільки збивають пишні креми для десертів. Більшість сучасних моделей виконують низку корисних функцій:

приготування фаршу потрібної консистенції з риби та м'яса;
готування крем-супу;
можна збити омлет;
швидке чи повільне розтирання білків;
вимішування різних видів тіста: дріжджове, щільне для піци.

За допомогою спеціальних насадок можна перетворити міксер із чашею планетарний на овочерізку або соковижималку. Також апарат можна використовувати для виготовлення пасти, домашніх ковбасок або зробити його на якийсь час м'ясорубкою.

міксер із чашею планетарний

Особливістю приладів є їхня багатофункціональність, хороша продуктивність та інтуїтивно зрозуміле управління. Пристрій ретельно перемішує інгредієнти до однорідної маси, що використовується при випіканні або десертах сиру.
Магазин побутової техніки Clatronic пропонує якісні настільні міксери, які можна замовити у пару кліків в інтернет-магазині. Покупцям надається можливість оплатити товар при отриманні та доставкою наступного дня.

Кращий планетарний міксер 2021 можна переглянути https://clatronic.com.ua/bytovaya-tekhnika-melkaya/podgotovka-produktov/planetarnyj-mikser-kukhonnyj-kombajn