• Корисне
• Електродуховка настільна – як вибрати?

Електродуховка настільна – як вибрати?

Пройшло чимало років, відколи традиційна дров'яна піч «еволюціонувала» в зручну і багатофункціональну духову шафу. Сьогодні виробники кухонної техніки пропонують ще більш удосконалений варіант – настільну електродуховку, за допомогою якої ви зможете урізноманітнити сімейний раціон за мінімальних зусиль зі свого боку. У міні-електродухівці можна готувати безліч різноманітних страв, від соковитого шашлику до пишних пирогів та дієтичної запіканки. А завдяки компактним розмірам її легко розмістити навіть на малогабаритній площі.

Що краще – стаціонарна духовка чи настільна міні-піч?

Настільна духовка відрізняється від стаціонарної електро- або газової печі не лише своїми розмірами, а й конструктивними особливостями, а також додатковими можливостями. Для наочності ми становили невелику порівняльну таблицю, у якому зібрали базові параметри кожного виду техніки.

Характеристики	Міні-пекти	Повнорозмірна газова духовка	Повнорозмірна електродуховка
Об `єм	Від 8,5 до 40 л	Від 55 до 75 л	Від 50 до 70 л
Особливості підключення	Може працювати від звичайної розетки з напругою 220 Вт.	Необхідне джерело газового палива, заборонено підключати самостійно	Вимагає окрему лінію живлення із використанням трижильного мідного кабелю
Розміщення нагрівального елемента	Зверху та знизу	Тільки знизу	Зверху та знизу
Управління	Електронне чи механічне	В основному лише механічне	Електронне чи механічне
Функціонал	Поєднує в собі духовку, тостер, гриль, може розігрівати їжу і розморожувати продукти.	Тільки духова шафа, іноді – гриль	Ті ж функції, що міні-печі + пароварка, стерилізатор (у деяких моделях)
Наявність таймера	Є	Як правило відсутня	Залежить від моделі
Безпека	Високий рівень	Низький рівень	Залежить від стану проводки

Не слід забувати, що портативна духовка споживає на 30% менше електрики і швидше нагрівається, ніж будь-який стаціонарний агрегат. За компактним пристроєм набагато легше доглядати. При необхідності його можна почистити засобами побутової хімії або протерти внутрішній простір спеціальними серветками для мікрохвильової печі.

У яких випадках варто купити настільну електродуховку?

Дане обладнання може застосовуватися в різних ситуаціях. Господині, які звикли використовувати електродуховку для випікання, напевно оцінять модель із функцією хлібопічки. Любителям м'ясних делікатесів варто придивитися до виробів із рожном. Тим, хто надає перевагу смачним запеченим овочам і стежить за калорійністю меню, стане в нагоді наявність програми гриль.

Присутність міні-електропечі буде цілком доречною, якщо ви:

• проживаєте у квартирі з невеликою кухнею, де на рахунку кожен сантиметр вільного простору;
• не хочете позбавляти себе задоволення готувати улюблені страви на дачі чи подорожі;
• плануєте долучити до кухарського мистецтва підростаюче покоління;
• мрієте позбавити себе зайвої праці при приготуванні складних рецептів;
• раціонально підходите до оплати комунальних платежів

Елементарне керування та великий вибір режимів, передбачений у настільній електродуховці, дозволить повною мірою проявити свої таланти як новачкові, так і досвідченому кулінару. Як бачите, мініатюрна духова шафа - це універсальний кухонний гаджет, який ні в чому не поступається своїм повногабаритним «побратимам», а в чомусь навіть перевершує їх.

Електропіч із конвекцією що це?

Режим конвекції – один із найкорисніших форматів, який є у електричної духовки. Щоб зрозуміти, чи оснащена ним модель, що вам сподобалася, просто загляньте всередину печі. Якщо на задній стінці шафи ви бачите вбудований вентилятор (а іноді й одразу дві), значить перед вами електродуховка з конвекцією. Говорячи точніше, конвекція в духовці буде присутня у будь-якому випадку, адже згідно із законами фізики, всередині замкнутого простору відбувається природне переміщення прохолодних та теплих повітряних мас знизу вгору. Однак у відсутності штучного нагнітача процес відбувається набагато повільніше, а піч нагрівається менш однорідно.

Основна перевага конвекційних електропечей полягає в примусовому прогріванні камери за допомогою циркуляції гарячого повітря, і, як наслідок, більш рівномірному пропіканні продуктів, що готуються. Конвектор включається разом з нижнім та верхнім нагрівальними ТЕНами, перемішуючи гарячі та холодні потоки, не залишаючи неохоплених ділянок, та підтримуючи однакову температуру всередині всієї конструкції.
У моделях преміум-сегменту виробники передбачають можливість комбінації конвекції з грилем, нижнім або верхнім нагріванням, або низькотемпературним режимом для реалізації ваших найсміливіших кулінарних фантазій.

Конвекція у духовці – для яких страв?

Незважаючи на цілком простий принцип дії, конвекція в духовці істотно розширює потенціал компактного електроприладу. Використовуючи цей режим, ви можете готувати найрізноманітніші страви:

• при 220°С рівномірно засмажувати великі соковиті шматки м'яса та птиці з рум'яною скоринкою зовні;
• при 160-180C забезпечувати бездоганний підйом виробів із різного виду тесту;
• при 150°С делікатно висушувати свіжі фрукти, овочі та трави без втрати вітамінів та мінералів;
• при 100 С готувати повітряне білкове безе та ніжні французькі меренги;
• без нагріву – у прискореному темпі розморожувати будь-які заморожені інгредієнти.

За допомогою конвекції ви можете не боятися ставити в піч відразу дві чи три страви. По-перше, таким чином ви заощадите час і електроенергію, а по-друге, незалежно від того, на якому рівні знаходиться деко, його вміст не підгорить знизу і не залишиться сирим (за умови, що ви дотримуєтеся вказаної в рецепті температури та часу приготування) ). Відмінний бонус – запахи їжі не змішуватимуться, завдяки чому в електродуховку з конвекцією можна без побоювання завантажувати м'ясо та здобу одночасно.

Чим замінити конвекцію у духовці?

Раніше, щоб продукти в посуді або на деку не пригоряли, досвідчені господині поміщали на дно духовки жароміцну ємність із водою. Сьогодні цей небезпечний та сумнівний спосіб підтримки однорідної температури відійшов у минуле. Набагато комфортніше придбати настільну електродуховку із вбудованою конвекцією, ніж робити ризиковані експерименти при виконанні домашніх обов'язків.

В інтернет-магазині CLATRONIC ви знайдете настільні духовки відомих брендів у найповнішій комплектації, з грилем та конвекцією, на сенсорному та механічному управлінні, у сучасному дизайні. Представлені вироби виготовлені із міцних, довговічних матеріалів із антипригарним покриттям усередині.

Дивіться каталог за посиланням: https://clatronic.com.ua/bytovaya-tekhnika-melkaya/prigotovlenie/svch_duhovki , робіть он-лайн замовлення 24/7 або телефонуйте за вказаним номером телефону, щоб отримати консультацію нашого фахівця з будь-якого питання, що вас цікавить. - будову електродуховки і т.д.

• 

Custom fields

: