Выбираем ломтерезку — нужен ли слайсер дома?

Когда нам попадаются на витринах супермаркетов упакованные, уже тонко и красиво нарезанные продукты, это и есть результат работы ломтерезки. Устройства применяются не только для нарезания больших объемов ингредиентов на пищевых предприятиях, теперь можно приобрести компактное устройство для дома. Такой прибор станет настоящим помощником для аккуратной и эстетически привлекательной сервировки блюд, можно использовать для подготовки еды в поездку и на природу.

Что такое ломтерезка и для чего она применяется

ломтерезка

Устройство отличается удобством и простотой в использовании, в считанные минуты нарезает ровными красивыми ломтиками, не прикладывая усилий. Оборудование имеет простую конструкцию, состоящую из платформы, на которой установлена движущаяся площадка и ножи. Современные модели оснащены бесшумным электродвигателем и системой охлаждения. Такие приборы могут функционировать в беспрерывном режиме до 10 часов.
Кроме колбасных изделий и сыров, умная машина нарежет нужными ломтиками любые ингредиенты:

можно получить тонкие слайсы лука;
хлебобулочные изделия для бутербродов;
при консервировании для быстрой нарезки овощей;
для использования на отдыхе;
для приготовления перекусов на работе.

Модели данной категории помимо конфигураций отличаются между собой набором функций. Если вы не планируете часто использовать устройство, можно остановить свой выбор на слайсере для дома с минимальными режимами. Для регулярного применения, подготовки к масштабным праздничным событиям, подойдет более продвинутая модель.

Виды слайсеров

слайсер

Среди многообразия, предложенного производителями, для своих потребностей необходимо подбирать аппарат, предварительно ознакомившись с его разновидностями:

в зависимости от размещения режущего диска — вертикального и гравитационного типа;
ручные модели, полуавтоматические и автоматического приборы;
устройства, предназначенные для использования под разные виды продуктов.

Ручные модели похожи на обычную терку, отличием выступают конструктивные особенности. Работать с ними сложно, красиво и быстро нарезать рыбные и мясные продукты у вас не получится. Полуавтоматические устройства применяются в небольших кафе. Продукт в этом случае установлен в подвижный отсек, который вручную подается к вращающемуся ножу.
Автоматические приборы отличаются высокой степенью функциональности и не требуют дополнительных манипуляций. Достаточно посетить продукт в лоток и нажать кнопку, прибор нарежет требуемыми кусочками.

Слайсер для мяса оснащен режущим элементом с зубцами из закаленной хромированной стали. Отлично справляется с охлажденным и замороженным продуктом. Для рыбы подойдет устройство, специально выполненное под определенным наклоном, меняющим свое положение для облегчения нарезки. Можно подобрать слайсер для овощей с тефлоновым лезвием ножа.

На какие характеристики обращать внимание при выборе слайсера

Немаловажный аспект — материал и тип дискового ножа. Изделие из качественного стального сплава прослужит долго. Размер диска варьируется в пределах 22-35 см. Оптимальным параметром считается нож 25 см.

слайсер

Основные критерии удачной покупки:

тип заточки: зубчатый, прямой и волнообразный;
скорость вращения диска;
выбор толщины ломтиков;
удобство и универсальность.

Немаловажным аспектом выступает торговая марка. Магазин бытовой техники Clatronic предлагает качественные ломтерезки известных немецких, итальянских производителей, за которыми безусловное лидерство. Заказать подходящую модель можно в интернет-магазине, с возможностью оплаты при получении и доставкой на следующей день.

Лучшие ломтерезки 2021 можете посмотреть - https://clatronic.com.ua/bytovaya-tekhnika-melkaya/podgotovka-produktov/lomterezki