Частина 3: Як використовувати капучинатор: корисні рекомендації

Багатьом здається, що користуватися капучинатором досить просто, та й доглядати особливо не потрібно. Однак це хибна думка. Капучинатор необхідно протирати вологою серветкою після кожного застосування, інакше молочні краплі засохнуть у важкодоступних місцях і усунути їх потім буде проблематично. Також не варто ігнорувати трубку, по якій подається рідина – її теж потрібно продувати парою чи повітрям, щоб підтримувати у чистоті.

капучинатор

Порядок дії при роботі з капучинатором

1. Слід підготувати ємність для молока, залити воду у спеціальний відсік кавоварки та включити подачу пари.

2. Заповнюємо молоком підготовлений резервуар, підносимо його до трубки приладу і опускаємо її на глибину в 1 см. Для швидкого і інтенсивнішого спінювання рекомендується трохи ємність нахилити, щоб пара з трубки стала закручувати молочний продукт.

3. Далі поступово включається подача пари та, за наявності такої функції, збільшується потужність. Поступово збити молоко вийде, якщо по черзі то опускати, то піднімати резервуар. Процес завершується лише після утворення густих пінних піків. Не можна допускати закипання молока. Після даних маніпуляцій можна додавати готову пінку до кави. Ваш ароматний напій готовий!

Корисні поради

Приготування капучино – це велике мистецтво, тому без відповідних знань у цій галузі тут не обійтись. Щоб відточити свою майстерність, варто прислухатися до нескладних рекомендацій від справжніх кавових гуру справ.

1. При готуванні капучино не потрібно замінювати молоком піну, що бракує. Від цього напій більше не стане схожим на капучино.

2. Цукор та інші інгредієнти слід додавати лише після остаточного укладання пінної шапки.

3. Якщо ви вирішили додати лікер або ром, їх ллють перед прикрасою піною.

4. Для якісного та смачного капучино рекомендується використовувати лише натуральне молоко. Сухий продукт такого пінного ефекту не дасть.

5. Купуючи молочні продукти для капучино, обов'язково потрібно дивитися на їхню жирність. У середньому цей показник для молока має становити щонайменше 2-4 %. А якщо вибір упав на вершки, то варто придбати продукт щонайменше 20% жирності.

6. Для отримання максимально густої пінки краще скористатися ручним капучинатором, оснащеним великою насадкою.

7. І найголовніше – пам'ятайте, що якісний напій можна отримати, тільки використовуючи найкращу каву, і краще, якщо зерна будуть перемелені самостійно.

капучинатор ручний

Висновок

Підсумовуючи, можна дійти невтішного висновку, що капучинатор – це дуже корисний і функціональний кухонний гаджет. Якщо ви великий поціновувач кави, то цей прилад однозначно припаде вам до душі. Головне, підібрати для себе найоптимальніший варіант і за вартістю, і за якістю. Слід пам'ятати і про обсяги – для 1-2 чоловік цілком підійдуть невеликі бюджетні варіанти. На цю техніку виробники дають гарантію, тому спінювач молока буде вірою та правдою не один рік.
https://clatronic.com.ua/bytovaya-tekhnika-melkaya/kofe-soki-napitki-voda/capuchinators