Практичный вакууматор для продуктов относится к тем домашним гаджетам, которые нечасто встретишь на отечественных кухнях. И зря. Ведь с помощью этого простого в эксплуатации прибора можно надолго продлить срок годности любимых блюд, заморозить мясо, рыбу, овощи и фрукты без потери пищевой ценности, обеспечить себя полноценным меню в путешествии и вообще, сэкономить кучу времени на выполнении ежедневных кулинарных обязанностей.
.jpg)
Зачем нужен вакуумный упаковщик для дома?
Если вы думаете, что вакууматор для продуктов – лишняя трата денег, мы приведем вам неоспоримые доказательства вашей ошибки.
Преимущества хранения в вакууме:
- без притока кислорода погибают аэробные бактерии и микроорганизмы;
- продукты сохраняют свой первоначальный вкус, аромат и консистенцию;
- пища не впитывает посторонних запахов;
- во время глубокой заморозки не разрушаются витамины и полезные вещества;
- упакованные таким образом припасы не занимают много места в холодильнике.
С вакуумным упаковщиком вы освоите модную технологию су-вид, мгновенно замаринуете мясо и сохраните свежим овощной салат. С ним вы сможете защитить крупы и сухофрукты от появления жучков, а сахар – от намокания.
Конструкционные отличия
Сегодня в продаже представлены 3 типа вакууматоров, различающихся своими габаритами, мощностью и дополнительными функциями. Рассмотрим подробнее каждый из них.
Ручной
Портативный насос, способный быстро откачать воздух из зип-пакета или специального контейнера, которые необходимо приобретать отдельно. Работает на батарейках, что позволяет взять его с собой на природу или в поездку. Основным минусом подобного устройства является малая мощность, из-за чего невозможно достичь высокой степени герметизации тары.
Настольный
Самый популярный вид вакуумных упаковщиков для дома, оптимально соединивший в себе отличную производительность с компактностью, функциональностью и доступной ценой. В зависимости от модели, могут оснащаться несколькими режимами работы, запечатывать бутылки с растительным маслом, вином или уксусом, иметь электронное управление и информативный дисплей.
Напольный
Данный класс техники относится к профессиональным вакуумным упаковщикам, используемым в магазинах, на предприятиях общепита или там, где есть необходимость хранить большие запасы продовольствия (на фермах и сельских хозяйствах). Это громоздкие и дорогостоящие установки, которые подойдут владельцам малого и среднего бизнеса.
Важные аспекты
- Чтобы увеличить срок службы оборудования, выбирайте вакууматоры со съемным поддоном. Так вы оградите внутреннее пространство камеры от попадания жидкости и не нарушите процесс запайки.
- Достаточная мощность вакуумного упаковщика для дома составляет 100-200 Вт.
- Перед покупкой проверьте резиновые уплотнители – они должны легко сниматься чтобы была возможность вымыть все части конструкции.
- Большую роль играет способ фиксирования крышки. Предпочтительнее брать изделие с электромагнитным замком, а не с обычными защелками.
- Наличие двух нагревательных элементов обеспечивает максимально надежный двойной сварочный шов, сквозь который гарантированно не проникнет воздух.
Интернет-магазин CLATRONIC предлагает вакууматоры разных производителей, предназначенные для упаковки любых сухих и влажных продуктов.
Переходите по ссылке https://clatronic.com.ua/bytovaya-tekhnika-melkaya/podgotovka-produktov/vakuumnye-upakovschiki, и как выбрать вакууматор, соответствующую вашим потребностям и бюджету.
