Сковороды Bohmann представлены в нескольких линейках, каждая из которых разработана под разные задачи приготовления и требования к кухонной посуде. В ассортимент входят премиальные, профессиональные, мраморные и антипригарные серии, сочетающие современные материалы, совместимость с индукционными плитами и продуманную конструкцию для ежедневного использования.
Премиальная серия сковород Bohmann отличается современным дизайном, усиленным многослойным дном и высокой устойчивостью к интенсивной эксплуатации. Такие сковороды обеспечивают равномерное распределение тепла, подходят для индукционных, газовых и электрических плит, а также удобны для ежедневного приготовления мяса, овощей и гарниров. Отдельной особенностью серии является защитная насечка на внутренней поверхности, которая повышает устойчивость покрытия к механическим повреждениям и увеличивает срок службы посуды.
Профессиональная линейка сковород Bohmann Profi 18/10 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали и рассчитана на повышенные нагрузки. Серия отличается более высоким бортом по сравнению с премиальными моделями, что делает её удобной для тушения, приготовления блюд с соусами и работы с большими объёмами ингредиентов. Капсульное дно обеспечивает быстрый нагрев и стабильное распределение температуры, а защитная внутренняя насечка дополнительно повышает износостойкость поверхности.
Мраморные сковороды Bohmann оснащены современным многослойным мраморным покрытием с высокими антипригарными свойствами. Такое покрытие уменьшает вероятность пригорания продуктов, позволяет готовить с минимальным количеством масла и упрощает уход за посудой. Мраморная серия подходит для интенсивного ежедневного использования и обеспечивает равномерное приготовление различных блюд.
Антипригарные сковороды Bohmann разработаны для комфортного приготовления без прилипания продуктов. Лёгкий корпус, быстрый нагрев и практичное покрытие делают такие модели удобными для жарки яиц, овощей, рыбы, мяса и других повседневных блюд. Большинство моделей совместимы с индукционными, газовыми, электрическими и стеклокерамическими плитами, что делает линейки Bohmann универсальным решением для современной кухни.
Премиальные сковороды Bohmann
Премиальная серия сковород Bohmann сочетает современный дизайн, усиленную конструкцию и технологию лазерной защитной насечки на внутренней поверхности. Специальные насечки уменьшают механическое воздействие на покрытие, повышают устойчивость к царапинам и продлевают срок службы сковороды при ежедневном использовании. Многослойное дно обеспечивает равномерное распределение тепла, а совместимость с индукционными, газовыми, электрическими и стеклокерамическими плитами делает серию универсальным решением для современной кухни. Премиальные сковороды Bohmann подходят для комфортного приготовления мяса, овощей, рыбы и других блюд с равномерной прожаркой.
Профессиональные сковороды Bohmann Profi 18/10
Профессиональная серия Bohmann Profi 18/10 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали и разработана для интенсивной эксплуатации. Особенностью серии является технология лазерной защитной насечки, которая повышает износостойкость внутренней поверхности и дополнительно защищает покрытие от механических повреждений. В отличие от премиальной серии, профессиональные сковороды имеют более высокий борт, что делает их особенно удобными для тушения, приготовления соусов и блюд с большим объёмом ингредиентов. Капсульное дно обеспечивает быстрый нагрев и стабильное распределение температуры, а совместимость с индукционными и всеми типами плит делает серию практичным решением как для домашней, так и для профессиональной кухни.
Гранитное покрытие: крепость и эстетика
Сковороды с гранитным покрытием Bohmann содержат микрочастицы гранитной или мраморной крошки, вплавленные в многослойное антипригарное покрытие. Результат – сверхпрочная поверхность с уникальными свойствами. У гранитных сковород Bohmann обычно выделяют 5 основных преимуществ:
-
Износостойкость покрытия — гранитное многослойное покрытие устойчиво к царапинам и ежедневной эксплуатации.
-
Антипригарные свойства — продукты меньше прилипают, можно готовить с минимальным количеством масла.
-
Равномерное распределение тепла — толстое дно помогает избегать перегрева отдельных участков.
-
Энергоэффективность — сковорода быстро нагревается и дольше сохраняет тепло.
-
Совместимость с разными плитами — подходит для индукционных, газовых, электрических и стеклокерамических плит.
Марина из Киева: "Купить сковороду Bohmann с гранитным покрытием решила после очередной испорченной тефлоновой. Три года ежедневного использования – никаких царапин, блины не прилипают, сырники идеальны. Bohmann гранит оправдал каждую гривну".
Классическое антипригарное покрытие: проверенная технология
Сковорода с антипригарным покрытием Bohmann без гранитной крошки – классический подход, проверенный миллионами пользователей. Многослойное покрытие на основе полиамидных соединений обеспечивает отличные антипригарные свойства при правильном использовании.
Преимущества классического покрытия:
-
Идеальная гладкость – поверхность абсолютно ровная, без малейшей пористости. Еда скользит по сковороде, переворачивать продукты легко одним движением. Соусы не задерживаются в микронеровностях, очищение максимально простое.
-
Скорость нагрева – более тонкое покрытие (по сравнению с гранитным) означает более быструю передачу тепла. Сковорода готова к работе в течение 30-40 секунд. Экономия времени и энергии.
-
Доступность – классическое антипригарное покрытие несколько дешевле гранитного при том же качестве основания сковороды. Оптимальный выбор ограниченного бюджета.
-
Основание может быть как алюминиевым (легкое, быстро нагреваемое), так и из стали с капсюльным дном (подходит для индукции, более равномерный нагрев). Антипригарная сковорода Bohmann классического типа служит 3-5 лет при соблюдении правил ухода.
Александр из Одессы: "Имею две сковороды Bohmann – гранитную и классическую. Гранитная – для мяса, где нужна крепость. Классическая – для блинов, омлетов, быстрых завтраков. Оба прекрасны, каждая для своего".
Размеры: от компактных до семейных
Сковорода 20-22 см – для одного-двух. Яичница, небольшой омлет, разогрев порции пищи. Легкая, удобная, быстро нагревается.
Сковорода 24 см – самый популярный размер. Универсальна для большинства задач: омлет на семью, творожники, котлеты, овощи. Оптимальный баланс между емкостью и удобством.
Сковорода 26 см – для активной готовки. Достаточно места для 4-5 котлет, большой порции овощей, жарки картофеля. Все еще не слишком тяжело.
Сковорода 28-30 см для больших семей или приготовления с запасом. Паэлья, плов, тушеные овощи в неделю. Нуждается в мощной плите. Правильный выбор размера зависит от количества людей в семье и стиля приготовления. Многие хозяйки имеют 2-3 сковороды разных размеров для разных задач.
Наборы: экономия и комплектность
Набор сковородок Bohmann – разумное решение для обустройства кухни. Типичный набор включает в себя 2-3 сковороды (24 см, 26 см, 28 см) с крышками или без.
Купить набор сковородок выгодно:
Экономия 20-30% по сравнению с покупкой отдельных сковородок. Набор из трех сковородок стоит как две отдельные. Единый стиль – все сковороды одинакового дизайна, покрытия, эргономики. Эстетически смотрятся вместе на кухне. Готовое решение – сразу есть сковороды для всех нужд: маленькая для завтраков, средняя для обедов, большая для ужинов и гостей.
Наборы могут быть:
-
Полностью с гранитным покрытием
-
Полностью с классическим антипригарным
-
Комбинированные (например, две гранитные + одна классическая)
-
Комбинированные наборы практичны – разные покрытия для разных типов приготовления, но одно качество Bohmann.
Оксана и Максим, Львов: "Переехали в новую квартиру, купить набор сковородок решили сразу. Взяли Bohmann из трех гранитных скотов.вородок. Сэкономили деньги, все необходимое есть, качество одинаково у всех».
Эргономика и детали
Ручки из бакелита – термостойкий материал, который не нагревается даже при продолжительном приготовлении. Эргономичная форма удобна для руки любого размера. Усиленное крепление выдерживает вес полной сковороды без деформации. Носки для сливки с обеих сторон – удобно переливать соусы, сливать лишний жир. Подходит для правшей и левшей.
Дно – идеально плоское, стабильное на всех типах плит. Многослойное (у моделей высшего уровня) – нержавеющая сталь + алюминий + нержавеющая сталь. Магнитная прослойка обеспечивает работу на индукционных плитах. Наружное покрытие устойчиво к высоким температурам, легко очищается, не изменяет цвет. Различные цвета (черный, серый, красный, синий) под любой интерьер.
Уход: простые правила долговечности
Первое использование: помыть теплой водой, высушить, слегка смазать растительным маслом, прогреть 2-3 минуты. Это активирует антипригарные свойства. Ежедневная мойка: после охлаждения помыть мягкой губкой с моющим средством. Большинство моделей для посудомойки, но ручная мойка продлевает срок службы.
Запрещено:
-
Металлические губки и абразивные порошки
-
Резкие температурные перепады (холодная вода в горячую сковороду)
-
Перегрев пустой сковороды
-
Хранение без прокладок при сборке друг в друга
-
Соблюдение простых правил гарантирует 5-7 лет безупречной работы антипригарного покрытия сковороды.
Для всех типов плит
Современные сковороды Bohmann подходят для:
-
Газовых плит – равномерное распределение тепла от пламени.
-
Электрические – идеальный контакт плоского дна с поверхностью.
-
Стеклокерамические – без царапин на деликатной поверхности
-
Индукционные – магнитное дно (в соответствующих моделях)
-
Универсальность означает: купили один раз – подойдет при смене типа плиты.
Bohmann: качество без переплаты
Bohmann — это сочетание практичности, современных технологий и надежных материалов без переплаты за громкое имя. Бренд предлагает широкий выбор кухонной посуды для ежедневного использования, включая премиальные, профессиональные, мраморные и антипригарные линейки сковород.
Премиальные и профессиональные серии оснащаются технологией лазерной защитной насечки для повышенной устойчивости поверхности к царапинам и износу, а мраморные и антипригарные модели обеспечивают комфортное приготовление с минимальным количеством масла. Сковороды Bohmann подходят для индукционных, газовых, электрических и стеклокерамических плит, сочетая долговечность, удобство и современный функциональный дизайн.
