Ніж Damascus DK-AK 3005

Опис Ніж Damascus DK-AK 3005

Damascus – продукція високої якості японського бренду. Всі ножі виготовляються з високоякісної вуглецевої сталі марки VG-10 та AUS-10 лише японського виробництва. Всі ножі виготовляються за технологією "Damascus steell" - багатошарова загартована сталь. Залежно від моделі, мінімальна кількість шарів 67, а максимальна 73. Ви не знайдете такої кількості та якості нанесення в одного виробника.

Дана модель ножа виготовлена в традиційному китайському стилі, форма якого з давніх-давен майже не змінилася. що говорить про придатність ножа добре різати, рубати та кришити. У Китаї такий ніж називається ЦАЙ-ДАО і є невід'ємним аксесуаром кожного кухаря, інколи ж основним і єдиним ножем, як кажуть на всі випадки. Художнє втілення вікових традицій у поєднанні з сучасними технологіями роблять чим Damascus справжнім витвором мистецтва.

Характеристики:

• Сертифікація: CE, EU, LFGB
• Твердість за роквелом: 60 ± 2 HRC
• Кут нахилу: 15° на бік
• Лезо: 17,5см
• Рукоятка: 14 см
• Товщина леза: 2 мм
• Велика стійкість до зношування, не вимагають постійного заточування, дуже гострі та вимагають максимальної обережності у використанні.
• Дозволені для використання у закладах громадського харчування, ресторанах, кафе, їдальнях тощо.

Написати відгук

ім'я

Ваш відгук:

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.

Оцінка     Погано           Добре

Захист від роботів

Введіть код в поле нижче

Відправити відгук