Люди часто задают этот вопрос, сетуя на то, что в Интернете мало информации по этому поводу. В интернет магазине CLATRONIC мы помогаем клиентам сделать правильный выбор при покупке: звоним, консультируем по любым вопросам. Если у вас мало времени, тогда ознакомьтесь с этой статьей – за 10 минут вы узнаете о тестомесах больше, чем за час, проведенный в Интернете.
Для домашнего использования мы рекомендуем использовать планетарные аппараты, например, как этот тестомес от производителя CLATRONIC.
Их название объясняется принципом работы: во время использования устройства, месильный инструмент вращается не только вокруг своей оси, но и по внутреннему радиусу чаши. Такой сложный механизм способствует быстрому, а главное – эффективному и равномерному замешиванию практически любых ингредиентов. Чаша при работе аппарата остается неподвижной.
Если сравнивать эти модели со спиральными конфигурациями, то они не такие мощные, но однозначно более эффективные. С их помощью можно замесить тесто не только для выпекания хлеба, но и взбивать сливки, делать крема для тортов, смешивать сразу несколько ингредиентов для приготовления соусов.
Тестомесы для дома – выбирайте планетарные модели
Чтобы быть более универсальным устройством, чем спиральные конфигурации, планетарный тестомес также должен комплектоваться дополнительными насадками:
-
Крюк
-
Лопатка
-
Венчик
Используя различные комбинации, вы можете решать множество кухонных задач, не прибегая к ручному труду. Если вам необходима такая техника для использования в заведении общественного питания, то отдавайте предпочтение моделям, в которых объем чаши не меньше 10 литров.
Наш интернет магазин предлагает вам модели с наиболее оптимальным объемом – от 5 до 10 л. Они пользуются популярностью у хозяек, которые покупают их для бытового использования и кулинаров-любителей.
Интересно знать!
Такие модели как Кухонний комбайн 3 в 1 HEINRICH'S HKM 5262 GOLD, являются планетарными миксерами с функциями кухонного комбайна. Его комплектация дополнительно включает специальные насадки, которые позволяют работать с мясом и прочими продуктами, требующими измельчения.
Отличительные характеристики этой модели:
-
Высокое качество изготовления корпуса и остальных элементов
-
Надежность электродвигателя
-
Долговечность комплектующих: насадок, чаши и крышки
Для их производства используются следующие материалы:
-
Эмалированная или нержавеющая сталь
-
Пищевой пластик
Тестомес для дома
Планетарные устройства из каталога нашего магазина служат по несколько лет, и не требуют ремонтов. Всё, что необходимо для их бесперебойной работы – грамотное обращение с месильным инструментом и соблюдение правил эксплуатации. Например, если вы собираетесь замешивать тесто для выпекания хлеба, то указывайте соответствующую программу (они заложены во внутренней памяти устройства).
В зависимости от того, какой вид теста вам необходим, и выбирается нужная программа. Если случайно включить для замешивания хлебного теста программу для блинов, то можно навредить аппарату. Чтобы этого не произошло, аккуратно и не спеша настраивайте тестомес перед работой.
Планетарные модели помогут вам в следующих задачах:
-
Замешивание легких, воздушных смесей: крема, муссы, взбитые сливки
-
Соусы, муссы, заварные крема
-
Плотное, густое тесто для вареников, пельменей, пирожков и хлеба
Рекомендуем выбирать технику стоимостью от 100 долларов, потому что она универсальная: сочетает в себе тестомес, миксер и блендер.
Все тестомесы можно посмотреть по ссылке https://clatronic.com.ua/bytovaya-tekhnika-melkaya/prigotovlenie/testomesi
