Ніж для стейку Wuesthof 1025046412 12 см у картонній упаковці

У серію кухонних інструментів Gourmet увійшли ножі з клинками із прокатної високолегованої сталі X50 CrMoV15 та рукоятками із удароміцного синтетичного матеріалу.
Рукоятки ножів мають ергономічну форму, більшість моделей – розширення у вигляді упору на краю рукояті біля леза та розвинену задню головку. До хвостовика клинка рукоятка кріпиться двома або трьома потужними заклепками. Клинки ножів серії Gourmet мають двостороннє симетричне заточування ріжучої кромки, загартованої до 58 одиниць за шкалою Роквелла. Леза для ножів Gourmet виготовляються із цілісних шматків прокатної сталі за допомогою новітніх лазерних технологій. У колекцію увійшли кухонні ножі різних типів, а також набори у коробках та на дерев'яних підставках. Ніж призначений як для домашньої кухні, так підприємств громадського харчування. Виріб виготовлений із якісної, міцної, протикорозійної сталі, має супертонке заточування, що дозволяє нарізати продукти максимально рівними скибочками потрібного розміру. Ніж оснащений зручною протиковзкою рукояттю. Виготовлений з хром-молібдено-ванадієвої сталі, завдяки чому має особливий блиск, міцність, гостроту та опір корозії.
Особливості:
вид упаковки: картонна
матеріал клинка сталь молібден-ванадієва X50CrMoV15
матеріал рукояті поліоксиметилен
твердість за шкалою Роквелла (HRC): 58
тип заточування: двостороння симетрична
кут заточування, (градуси): 15

Характеристики:

Тип: ножі
Бренд: Wuesthof
Серія: Gourmet
Довжина леза, см: 12
Довжина, см: 305
Ширина, мм: 75
Висота, мм: 20
Вага, г: 99
Матеріал: Сталь
Країна виробник: Німеччина
Країна реєстрації бренду: Німеччина