Лапшерезка Marcato Atlas 180 Classic





Подходит для раскатки теста на пельмени, чебуреки, пиццу. Используют для раскатки теста в домашних условиях, а так же кафе и ресторанах.
Характеристика машинки:
Машинка из не ржавеющей стали для:
1. Раскатывания теста шириной 18 см, 10 степеней толщины теста регулируется рукояткой от 4,8 мм до 0.6 мм.
2. Резки листов для лазаньи (ширина листа теста 18 см)
3. Резки лапши (тальятелли — 1,5 мм и фетучини — 6 мм). Насадка для нарезки 2-х видов лапши съемная.
Ролики не окисляются при контакте с водой, но мы рекомендуем использовать для очистки от теста кисть, во избежании смазывания редуктора вручную.
| Бренд | Marcato |
|---|---|
| Модель | Atlas 180 Classic |
| Тип | Тестораскатка-лапшерезка |
| Производительность | 250.0 (г/мин) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Привод | Ручной |
| Количество валов | 2 пары |
| Ширина вала | 180.0 (мм) |
| Минимальная толщина пласта | 0.6 (мм) |
| Максимальная толщина пласта | 4.8 (мм) |
| Минимальная ширина лапши | 1.5 (мм) |
| Максимальная ширина лапши | 6.0 (мм) |
| Ширина пласта | 180.0 (мм) |
| Страна производитель товара | Италия |
| Страна регистрации бренда | Италия |
