Печь пароконвекционная Unox XFT133
Доставка
- Курьером по Киеву
- Новая почта
Оплата
- Наличными при получении
- Наложенным платежом
- Visa/Mastercard
- Privat 24
- Мгновенная рассрочка
- Покупка частями
- Оплата частями
- Google Pay
- Apple Pay
Описание Печь пароконвекционная Unox XFT133
Конвекционные печи серии LineMiss от UNOX позволяют готовить с применением пара.
Тип парообразования в конвекционной печи XFT133 Arianna инжекторный, т.е. вода в небольшом количестве подается на вентилятор и разбрызгивается на ТЭНы.
Так в камере печи образуется пар с постоянной температурой 100 °С.
Печи серии LineMiss нашли широкое применение в мини - пекарнях, кафе, кондитерских отделах небольших супермаркетов, закусочных, кофейнях для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, доведения до готовности полуфабрикатов и приготовления большинства гастрономических духовых блюд.
UNOX XFT133 Панель управления в конвекционных печах XFT133 механическая.
Один регулятор выставляет температуру в диапазоне от 30 до 260°С, второй – таймер времени на 120 мин.
Есть кнопка подачи пара и световой индикатор нагрева печи.
В комплекте с печью поставляется помпа для подачи воды в рабочую камеру и 4 алюминиевых противня размером 460 х 330 мм.
Конвекционная печь UNOX XFT133 Arianna Внутренняя камера и наружные стенки корпуса изготовлены из нержавеющей стали.
Внутри конвекционной печи установлены съемные направляющие для противней с шагом в 75 мм.
Есть лампа подсветки для контроля приготовления через стеклянную дверь.
Благодаря технологии Protek.SAFE от UNOX внешнее стекло двери не нагревается выше 60 °С.
В конструкции двери предусмотрен промежуток между внутренним и внешним стеклом, в котором происходит естественная циркуляция горячего воздуха и его охлаждение.
Фирменная система DRY.Maxi отлично работает при выпекании изделий из теста.
Благодаря удалению лишней влаги из камеры, можно получить идеально зажаренную корочку и однородную структуру.
Технология AIR.Maxi™ способствует равномерному распределению температуры на всех уровнях внутри рабочей камеры.
Это гарантирует равномерное приготовление даже при полной загрузке конвекционной печи XFT133.
Компания UNOX гарантирует плотное прилегание и легкое открытие/закрытие дверей своих конвекционных печей на протяжении всего срока эксплуатации.
Специальная усиленная конструкция фирменных петель UNOX прошла испытание на 100 000 открываний.