Сковорода металева 22 см. 2,3 л. OMS 2004-22-2,3л






Сталь як така є сплавом. В обов'язковому порядку до складу входить залізо (близько 50%), а збільшення його міцності додається вуглець (трохи більше 0,8%). На дні будь-якого якісного посуду можна виявити маркування (кілька чисел). Це може бути 18/8, 18/10, 18/0 та ін. Усього два числа несуть великий блок інформації споживача. Перше число означає відсоток хрому сталі. Чим він більший, тим надійніший захисний шар посуду. 0,8 та 10 – відсотки нікелю. Саме він створює привабливий зовнішній блиск і виконує функції захисту. Маркування 18/10 вважається найкращим, і його активно використовують на професійних кухнях. Сталь цього маркування також називають харчовим.
Характеристики:
Тип: сковорода
Матеріал: нерж. сталь
Ручка: нерж. сталь
Кришка: нерж. сталь
Розмір, см: 22х6
Об'єм, л: 2,3
Товщина стінок, мм: 0,6
Товщина капсульного дна, мм: 4,5
Сумісність із джерелами тепла: всі типи плит
Виробник: OMS (Туреччина)
