Ніж слайсер Damascus DK-OK 4003 olivewood handle





Damascus – продукція високої якості японського бренду. Всі ножі виготовляються із високоякісної вуглецевої сталі марки VG-10 та AUS-10 тільки японського виробництва. Всі ножі виготовляються за технологією "Damascus steell" - багатошарова загартована сталь.
Високоякісний ніж задовольнить як професіоналів так і любителів готувати. Розмір зручний для різання дрібними скибочками або кубиками як м'яса, так і овочів. Художнє втілення вікових традицій у поєднанні з сучасними технологіями роблять чим Damascus справжнім витвором мистецтва.
Характеристики:
• Сертифікація: CE, EU, LFGB
• Твердість за Роквеллом: 60 ± 2 HRC
• Кут нахилу 15° на бік
• Велика стійкість до зношування, не потребують постійного заточування, двостороннє заточування, дуже гострі та потребують максимальної обережності у використанні.
• Спеціальні для використання у закладах громадського харчування, ресторанах, кафе, їдальнях.
