Тестораскатка Marcato Atlas 180 Roller

Тестораскаточна машина Marcato Atlas 180 Roller - елегантний і надійний помічник при розкочуванні тіста до потрібної товщини: для пиріжків, булочок, пельменів та пасти. Машинка для розкочування може працювати з будь-яким видом тіста: прісним, листковим, пісковим та дріжджовим. Достатньо, щоб воно було щільним.

Товщина тесту завдяки регулятору з 10 позиціями буде саме такою, яка необхідна для втілення вашого кулінарного задуму: від 0,6 до 4,8 мм. Навіть найтонше тісто філо – не проблема!

Тестораскаточна машинка Marcato Atlas 180 Roller значно полегшує одну з найбільш трудомістких робіт з тестом і робить це ідеально рівно і дуже просто: без заломів, зминань і зусиль. Вона зручна в домашньому використанні та незамінна для професіоналів ресторанів та кафе.

Тестораскатка легко монтується та розбирається. Машинкою зручно користуватися, чистити та зберігати. Розкочений пласт тіста на виході виходить шириною 18 см.

Машинка для розкочування тіста виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, а її ролики Marcato Wellness - з анодованого алюмінію. Вали тестороскати ідеально гладкі, зроблені із спеціального запатентованого алюмінієвого сплаву з покриттям. Це покриття не окислюється, тому безпечне та призначене для використання в контакті з харчовими продуктами.

З цією тісторозкочуванням ви зможете розкачати як найкрутіше тісто, так і багато інших: для чебуреків, пельменів, шарів, випічки та печива.

Звертаємо увагу, що прилад згодом не може бути оснащений змінними насадками дня нарізки пасти та равіолі. Також на цю машинку можна підключити двигун.

Рекомендуємо також придбати диспенсер для борошна, кориці та інших сипких продуктів: з ним підсипка борошна буде ідеальною – без грудочок, тонким та рівним шаром. Саме в тій кількості, яка вам потрібна. А печиво та випічка – прикрашені рівномірно та акуратно.

Товщина тесту:

n.0 ≈ 4,8 мм

n.1 ≈ 3,8 мм

n.2 ≈ 3,3 мм

n.3 ≈ 2,5 мм

n.4 ≈ 1,9 мм

n.5 ≈ 1,5 мм

n.6 ≈ 1,2 мм

n.7 ≈ 1,0 мм

n.8 ≈ 0,8 мм

n.9 ≈ 0,6 мм

ГІДНОСТІ ТЕСТОРОЗМІСНИКА MARCATO ATLAS 180 ROLLER:

• Дозволяє оптимізувати трудомісткий процес розкочування тіста та готувати високоякісну смачну пасту з натуральних інгредієнтів.
• Можна самостійно регулювати товщину тіста. За рахунок збільшеного розміру пласта тесту у виробі ви зможете отримати більшу кількість пасти або листи для лазання іншої величини.
• Виготовлений із міцного, екологічного, безпечного для здоров'я матеріалу. Ролики виконані із спеціального алюмінієвого сплаву, призначеного для харчових продуктів. Вони не окислюються під час контакту з водою.
• Завдяки спеціальній муфті тісторозкочувач можна використовувати не тільки як ручну модель, але і з електромотором Marcato Pasta Drive. Це дозволить збільшити продуктивність до 300 г/хв та скоротити час приготування.
• Дуже простий та зручний у використанні. Підходить як професіоналам, так і новачкам.
• Стане чудовим подарунком для поціновувачів справжньої італійської кухні.
• Виготовлений в Італії за найсучаснішими технологіями. Це забезпечує його високу якість, надійність та тривалий термін служби.