Лапшерізка-тестораскатка Marcato Atlas 150 Rosa

Флагман серед тесторозкачувальних машин.

Лапшерізка, тестораскатка Marcato Atlas (150 мм) призначена для тонкого, рівномірного та акуратного розкочування тіста, а також для приготування різних видів пасти та листів лазаньї. Розкочування тесту проводиться за допомогою валів. Валики для розкочування тіста мають 9 змінних положень, що дозволяє поступово розкачати тісто завтовшки від 0.3 см до 3 мм.

Лапшерізка Atlas 150 - найпопулярніша модель з лінійки італійських пастамашин Marcato - класична модель для приготування справжньої домашньої пасти з натуральних інгредієнтів. Суворий елегантний дизайн і висока якість виконання в поєднанні з широкими функціональними можливостями і доступною ціною роблять Atlas 150 однією з моделей, що найбільше продаються по всьому світу.

За допомогою даної моделі ви можете швидко та професійно розкачати тісто для випічки, а також приготувати 3 основні види пасти: лазанью, тальолін (шириною 1,5 мм) та фетучіні (шириною 6 мм).

Розкочування тіста проводиться між валів, що обертаються, які мають 10 ступенів регулювання, дозволяючи отримувати різну товщину тіста - від 4,8 мм в позиції 0, до 0,6 мм в позиції 9. Ширина листа тіста на виході становить 150 мм.

-За допомогою локшини можна швидко приготувати класичні види справжньої італійської пасти, не бруднивши руки і велику кількість посуду.
- Дозволяє оптимізувати трудомісткий процес розкочування тесту.
- підходить для використання в пунктах громадського харчування, а також в домашніх умовах.
- Виготовлена із міцного, екологічного, безпечного для здоров'я матеріалу.
- Ролики локшинорізки виконані із спеціального алюмінієвого сплаву, призначеного для харчових продуктів. Вони не окислюються під час контакту з водою.
- Ви можете самостійно регулювати товщину тіста та ширину нарізки локшини.
- Дуже проста та зручна у використанні. Підходить як новачкам, так і професіоналам.
- Завдяки спеціальній муфті, локшину можна використовувати не тільки як ручну модель, але і з електромотором Marcato Pasta Drive. Це дозволить збільшити продуктивність та скоротити час приготування.

Достоїнства

• Компактний розмір та невелика вага – займає мало простору при роботі та зберіганні.
• Стильний та оригінальний дизайн корпусу. Представлена у 8 різних кольорах.
• Корпус виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі. Вали для розкочування виготовлені із спеціального запатентованого алюмінієвого сплаву, призначеного для використання з харчовими продуктами. Безпека матеріалів підтверджена міжнародними сертифікатами відповідності.
• Оптимальний вибір для домашнього використання та громадських місць харчування з невисокою прохідністю.
• Проста і зрозуміла в експлуатації та догляді - однаково підходить початківцям та професіоналам.
• Значно полегшує трудомістку частину приготування пасти: ефективно і акуратно розкочує і нарізує тісто різної товщини, з можливістю регулювання.
• Дозволяє готувати традиційну італійську пасту та спагетті в домашніх умовах.