Пароконвектомат Primax EDE-907-HS





Пароконвектомат Primax EDE-907-HS, виготовлений із нержавіючої сталі, камера має округлені кути для ідеального чищення.
Цифрова панель правління.
3 режими: пара - 100ºС, гаряче повітря - +30...+270ºС, комбінований режим - пара + гаряче повітря.
Зволожувач із автоматичним регулятором.
функція охолодження.
Функція Dry-Cooking швидко видаляє вологість із камери.
Циркуляцію повітря забезпечують кілька вентиляторів із реверсивним рухом повітря.
Внутрішня підсвічування камери.
Двері з подвійного скла.
Таймер на 120 хв.
| Бренд | Primax |
|---|---|
| Модель | EDE-907-HS |
| Тип | Пароконвектомат |
| Потужність | 9,0 кВт |
| Місткість | 7 дек або гастроємностей GN 1/1 |
| Панель керування | механічна |
| Розміри (ДхШхВ) | 920х740х850 мм |
| Розміри камери (ДхШхВ) | 660х420х600 мм |
| Пароувлажнення | є |
| Відстань між напрямними | 75 мм |
| Вага | 100 кг |
| Напруга | 380 В |
| Кількість рівнів | 7 шт |
| Робоча температура | 30-260 °С |
| Виробник | PRIMAX (Італія) |
