Сковорода 28см de Buyer 5610.28

Сковорода De Buyer (Де Байер) Mineral B Element подарит максимальный комфорт и результат во время приготовления продуктов.
Особенности:
идеально подходит для обжаривания мяса, рыбы, овощей
покрытие поверхности сковородки пчелиным воском обеспечивает защиту от окисления
естественный антипригарный слой формируется с каждым последующим использованием
имеет хорошую теплопроводность - равномерное распределение по низу и по бокам
сковорода с обычной ручкой с одной стороны и с полукруглой с другой
Подготовка к работе (прокаливание) перед первым использованием: тщательно промойте сковороду в горячей воде, затем вытрете насухо полотенцем или салфеткой. Сковорода на заводе обрабатывается пчелиным воском, его нужно полностью смыть. Затем, налейте в сковороду масло примерно на 1 мм и нагрейте. После нагрева, вылейте масло и протрите сковороду мягкой тряпкой или салфеткой. Чем поверхность сковороды чернее после многочисленных приготовлений, тем пища меньше будет пригорать
Использование: в сковороде нужно готовить с добавлением небольшого количества масла или жира. Как только сковорода достаточно прогреется, обжарьте продукты с обеих сторон, затем убавьте огонь для завершения приготовления. Не оставляйте продукты в сковороде после окончания приготовления
Уход после использования: для сохранения свойств и предохранения от окисления после использования сковороду необходимо промыть в теплой воде, а затем тщательно протереть тряпкой или салфеткой; для очистки от нагара необходимо прокалить сковороду с крупной солью в течение полутора минут, затем протереть салфеткой (соль впитает остатки пищи и запахи); периодически смазывайте сковороду маслом. Хранить в сухом месте
Примечание: не замачивайте сковороду, не мыть в посудомоечной машине, при пригорании пищи, использовать жесткую губку; кислые продукты (томаты, лимон, белое вино и прочее) могут повредить пропитку – появятся светлые пятна. При этом необходимо повторить прокаливание с добавлением масла. Если в процессе приготовление на плите появились следы воска, протрите его пока плита еще теплая сухой салфеткой

Характеристики:

Тип: сковорода
Назначение: универсальная
Серия: Mineral B Element
Материал: нержавеющая сталь
Диаметр, см: 28
Размер, см: 28х4х50,5
Толщина металла, см: 0,3
Высота бортика, см: 4 
Вес, кг: 2,15
Совместимость с источниками тепла: все виды плит
Производитель: De Buyer, Франция.