Сковорода de Buyer 5400.28






Стальная сковородка Blue Steel Outdoor идеально подходит для обжаривания мяса, рыбы, овощей.
Естественный антипригарный слой формируется с каждым последующим использованием. Не предназначена для мытья в посудомоечной машине.
Преимущества: Хорошая теплопроводность - равномерное распределение по низу и по бокам; традиционный; крепкий; микрошероховатость на поверхности металла обеспечивает seasoning (сизонин - естественные антипригарные свойства). Железо способствует реакции Майяра. Подходит для професммиоантльно использования при умеренной температуре.
Состав: натуральный материал из железа. Используемое сталь: EN 10130 DC01.
Особенности: изменение естественного цвета при контакте с теплом. Получается синий, фиолетовый.
Использование: жарка, гриль, жарка до хрустящей корочки.
Приготовление пищи: красное мясо, омлеты, рыба, блины, картофель, овощи (кроме томатов и других продуктов с кислым вкусом).
Характеристики:
Тип: сковорода
Серия: Blue Steel Outdoor
Диаметр, см: 28
Высота, см: 5
Длина с ручкой, см: 44
Материал: сталь
Толщина металла, мм: 2
Вес, кг: 1660
Совместимость с источниками тепла: все типы плит
Производитель: de Buyer, Франция
