Нож слайсер Damascus DK-LKB 5003





Damascus - продукция высокого качества японского бренда. Все ножи изготавливаются из высококачественной углеродистой стали марки VG-10 и AUS-10 только японского производства. Все ножи изготавливаются по технологии "Damascus steell" - многослойная закаленная сталь.
Высококачественный нож, удовлетворит как профессионалов так и любителей готовить. Размер удобный для резки мелкими ломтиками или кубиками, как мяса, так и овощей. Художественное воплощение вековых традиций в сочетании с современными технологиями делают чем Damascus настоящим произведением искусства.
Характеристики:
• Сертификация: CE, EU, LFGB
• Твердость по Роквеллу: 60 ± 2 HRC
• Угол наклона 15 ° на сторону
• Большая устойчивость к износу, не требуют постоянного заточки, двусторонняя заточка, очень острые и требуют максимальной осторожности в использовании.
• Специальные для использования в заведениях общественного питания, ресторанах, кафе, столовых.
