Нож для суши Tramontina Sushi Gold Deba, 203 мм

Ножи серии Sushi Gold относятся к профессиональным высококачественным ножам, благодаря особому подбору материалов и технологии изготовления. Созданные почти две тысячи лет назад, суши пересекают века как одно из самых изысканных проявлений японской кухни. Это древняя традиция, которая предполагает высокоточные разрезы и сверхтонкие сочетания. А Tramontina, имеющая вековой опыт в производстве ножей, теперь предлагает специальную линию, посвященную этому прекрасно выполненному искусству.

Deba - это нож, сильное лезвие, которого хорошо скользит при тяжелых порезах; широко применяется при очистке и приготовлении рыбы.

Серия Sushi Gold является высококлассной высокопроизводительной линией кухонных ножей созданной специально для шеф-поваров и гурманов. Главной особенностью этих ножей является очень острая заточка, что позволяет нарезать продукты чрезвычайно тонкими ломтиками даже для самых сложных и виртуозных рецептов. Это достигается благодаря кованому клинку: ковка уплотняет кристаллическую решетку металла и делает режущую кромку ножа более долговечной.

Идеально эргономичная ручка из поликарбоната и стекловолокна является продолжением клинка и обеспечивает комфорт и безопасность при резке.

Сертификат NSF - продукция Sushi Line сертифицирована Национальным фондом санитарии (NSF), организацией, признанной главным международным авторитетом в области безопасности пищевых продуктов и гигиены.

Особенности:

• Материал лезвия: Кованная сталь европейского стандарта DIN 1.4110
• Толщина лезвия: 2,5 мм
• Закалку до твердости 56 единиц по шкале Роквелла с криообработкой
• Матуриал рукоятки: поликарбонат
• Можно мыть в посудомоечной машине

Рекомендации по использованию:

• Перед первым использованием тщательно вымойте и высушите изделие.
• Острый предмет: обращайтесь с ним осторожно и храните в недоступном для детей месте.
• Для того, чтобы ножи оставались острыми, хорошо просушите его перед хранением, в том числе и после посудомоечной машины.
• Утилизируйте продукты и упаковку в соответствии с существующими правилами утилизации.

Бренд Tramontina основан в Бразилии в 1911 году. 10 фабрик, которые производят более 18 000 наименований.

Один из лидеров мирового рынка по производству ножей, столовых и кухонных принадлежностей, посуды для приготовления пищи, инструментов для сельского хозяйства, строительства и сада.

Tramontina производит кухонную утварь только из наилучшей 18/10 нержавеющей стали, отполированной до зеркального блеска, которая со временем не тускнеет и не темнеет. Каждый элемент разрабатывается с условием, чтобы он смог удовлетворить вкус, как обычного домовладельца, так и наиболее требовательного профессионального повара.

Приносит удовольствие от процесса приготовления пищи и от того, как это объединяет людей вовлеченных в этот процесс.