Лапшерезка Vincent VC-13111

Pasta Machine Vincent (Винсент) занимает мало места, легко чистится. 

Лапшерезка – это простой и легкий способ готовить вкусные домашние блюда для всей семьи. 

С лапшерезкой вы самостоятельно приготовите свои любимые кушанья из выбранных вами продуктов!

В лапшерезке предусмотрен валик для тонкой раскатки теста и два нарезных механизма для получения узкой или широкой лапши.

Блок нарезных валов выполнен съемным для облегчения чистки. В комплекте струбцина для крепления к столу.

Использование машины: Закрепите лапшерезку на столе зажимом и вставьте ручку в отверстие ролика. 

При первом ее использовании, протрите сухой тряпкой. Для очистки роликов, пропустите через них небольшое количество теста, которое потом выкиньте.

Установите регулятор машины в положение 1, потянув его наружу так, чтобы два гладких ролика полностью открылись (приблизительно на 3мм). 

Пропустите кусок смеси через машинку, поворачивая ручку. Повторите это 5-6 раз, складывая тесто и добавляя в центр него муку, 

если это необходимо. Когда тесто приняло нужную форму, пропустите его один раз через ролики, поставив регулятор в положение 2, 

потом еще раз, только через положение 3 и так до того момента, пока тесто не станет нужного объема (приблизительно 0,2мм). 

С помощью ножа разрежьте тесто на полосы, приблизительно по 25 см в длину каждая. 

Вставьте ручку в отверстие для режущих роликов, поворачивайте ее медленно и пропускайте тесто так, чтобы получить тот тип пасты, который вы хотите.

Положите пасту на скатерть и оставьте ее просохнуть минимум на час. Помните, что паста может не портиться 1-2 недели, 

если хранить ее в сухом прохладном месте.

Свежая паста готовится не более 2-5 минут.