Лапшерезка-тестораскатка Marcato Atlas 150 Oro

Флагман среди тестораскаточных машин.

Лапшерезка, тестораскатка Marcato Atlas (150 мм) предназначена для тонкой, равномерной и аккуратной раскатки теста, а также для приготовления различных видов пасты и листов лазаньи. Раскатка теста производится при помощи валов. Валики для раскатки теста имеют 9 сменных положений, что позволяет постепенно раскатать тесто толщиной от 0.3 см до 3 мм.

Лапшерезка Atlas 150 является самой популярной моделью из линейки итальянских пастамашин Marcato - классическая модель для приготовления настоящей домашней пасты из натуральных ингредиентов. Строгий элегантный дизайн и высочайшее качество исполнения в сочетании с широкими функциональными возможностями и доступной ценой делают Atlas 150 одной из самых продаваемых моделей по всему миру.

С помощью данной модели вы можете быстро и профессионально раскатать тесто для выпечки, а также приготовить 3 основных вида пасты: лазанью, тальолини (шириной 1,5 мм) и фетучини (шириной 6 мм). 

Раскатка теста производится между вращающихся валов, которые имеют 10 степеней регулировки, позволяя получать различную толщину теста - от 4,8 мм в позиции 0, до 0,6 мм в позиции 9. Ширина листа теста на выходе составляет 150 мм.

-С помощью лапшерезки можно быстро приготовить классические виды настоящей итальянской пасты, не пачкая руки и большое количество посуды.
- Позволяет оптимизировать трудоемкий процесс раскатки теста.
- Подходит для использования в пунктах общественного питания, а также в домашних условиях.
- Изготовлена из прочного, экологичного, безопасного для здоровья материала.
- Ролики лапшерезки выполнены из специального алюминиевого сплава, предназначенного для пищевых продуктов. Они не окисляются при контакте с водой.
- Вы можете самостоятельно регулировать толщину теста и ширину нарезки лапши.
- Очень проста и удобна в использовании. Подходит как новичкам, так и профессионалам.
- Благодаря специальной муфте, лапшерезку можно использовать не только как ручную модель, но и с электромотором Marcato Pasta Drive. Это позволит увеличить производительность и сократить время приготовления.

Достоинтсва

• Позволяет готовить традиционную итальянскую пасту и спагетти в домашних условиях.
• Значительно облегчает самую трудоемкую часть приготовления пасты: эффективно и аккуратно раскатывает и нарезает тесто различной толщины, с возможностью регулировки.
• Проста и понятна в эксплуатации и уходе - одинаково подходит начинающим и профессионалам.
• Оптимальный выбор для домашнего использования и для общественных мест питания с невысокой проходимостью.
• Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Валы для раскатки изготовлены из специального запатентованного алюминиевого сплава, предназначенного для использования с пищевыми продуктами. Безопасность материалов подтверждена международными сертификатами соответствия.
• Стильный и оригинальный дизайн корпуса. Представлена в 8 различных цветах.
• Компактный размер и небольшой вес - занимает мало пространства при работе и хранении.