Таджин Emile Henry 975532

Таджин Emile Henry 32 см 975532 - прекрасная посуда для тушения. А все потому, что благодаря куполообразной форме крышке получается особая конденсация пара. В тажинах готовится долго и на медленном огне. Пар, пропитанный ароматами специй, поднимается вверх, конденсируется на стенках купола и стекает обратно на ингредиенты. Таким образом, получается постоянная циркуляция влаги внутри тажина. Благодаря этому процессу, чтобы Вы не приготовили в таджине, все получается необыкновенно нежным, сочным, и что самое главное – полезным.
Глина, натуральный, замечательный материал, используется с незапамятных времен для приготовления и сохранения пищи. Производство керамики компании Emile Henry вот уже 160 лет находится в небольшом городке Marcigny, что на юге Бургони, во Франции. Благодаря собственным запасам глины, которая имеет жаростойкие свойства, Бургундия остается благодатным местом для гончаров, передающих традиции из поколения в поколение. Глина смешивается с различными измельченными камешками и водой в соответствии с секретной формулой Emile Henry. Уникальные жаропрочные свойства глины, внимание к качеству производства и многолетний опыт позволяют компании Emile Henry заслуженно считаться одним из мировых лидеров в производстве керамической посуды.

Характеристики:

Тип: таджин
Серия: Flame®
Диаметр, см: 32 
Объем, л: 2,5
Материал: керамика
Покрытие: глазурь
Размер, см: 32x32x21,5
Вес, кг: 3,25
Форма: круглая
Цвет: синий
Можно мыть в посудомоечной машине
Производитель: Emile Henry, Франция