Плита индукционная GEMLUX GL-IP-22L

Плита индукционная Gemlux GL-IP-22L предназначена для периодического использования в небольших заведениях общественного питания. Плита обеспечивает быстрый разогрев блюд и при этом очень экономна в использовании электричества.

Плита оснащена двумя зонами нагрева с разными уровнями максимальной мощности: левая 500-2000 Вт, правая: 500-1500 Вт.

• Стеклокерамическая варочная поверхность.
• Пластиковый корпус.
• Таймер цифровой - до 180 мин с интервалом 5 мин.
• Цифровой дисплей.
• 10 уровней нагрева.
• 10 уровней регулировки температуры.
• Диапазон температуры: 60°C - 240°C с шагом 20°C.
• Электронная защита от перегрева.

*Плита не предназначена для интенсивного использования и регулярного приготовления блюд.

Кратко об индукционных плитах.

В индукционной плите нагревательный элемент, как таковой, отсутствует, а тепло генерируется в самом дне посуды под воздействием электромагнитного поля. Электромагнитное поле создается с помощью специальной катушки индуктивности.

Индукционные плиты обладают рядом преимуществ по сравнению с обычными электрическими плитами, благодаря наименьшему пути преобразования электрической энергии в тепловую. Индукционные плиты нагреваются быстро, а энергии тратят меньше.
Однако при эксплуатации плиты необходимо использовать посуду предназначенную для приготовления на индукционных плитах. Это стальная, в том числе и эмалированная стальная посуда, чугунная посуда, посуда из нержавеющей стали с ферромагнитным дном и алюминиевая посуда с ферромагнитным дном.
Не подходит посуда, изготовленная из алюминия, меди, латуни, нержавеющей стали, стекла, керамики или фарфора.

Индукционные варочные панели легко чистить. Пролитая жидкость не пригорает, очищать варочную панель можно сразу, причем, чтобы удалить, например, «сбежавшее» молоко, достаточно обычной салфетки.