Фритюрница Frosty EF-172V

Профессиональная фритюрница Frosty EF-172V с двумя ваннами на 14 литров масла.

Предназначена для жарки во фритюре, то есть в большом количестве растительного или животного жира до образования аппетитной румяной корочки.

Фритюрницу используют в кафе, барах, ресторанах и фаст-фудах для приготовления разнообразных блюд, таких как: картофель фри, чипсы, овощи, грибы, мясо, рыбу (в кляре и без него), куриные ножки и крылышки, пирожки, беляши, чебуреки.

Время приготовления зависит от продукта, например, картофель фри жарится до пяти минут.

Заданная температура автоматически поддерживается встроенным терморегулятором.

Фритюрница состоит из емкости, которая плотно накрывается крышкой, блока управления и съемной корзины.

Оборудована краном для слива масла.

Легко разбирается для санитарной обработки.

"Холодная зона"- это увеличенный зазор между ТЭНом и ванной, предотвращает перегрев масла, что позволяет использовать его дольше не меняя.

Фритюрница FROSTY работает в бесперебойном режиме и рассчитана на интенсивную эксплуатацию аппарата.

Наличие предохранительного термостата обеспечит защиту от возгорания масла.