Фритюрница Frosty CKEF-2- 8
Профессиональная фритюрница Frosty CKEF-2-8 с двумя ваннами на 8 литров масла.
Предназначена для жарки во фритюре до образования аппетитной румяной корочки.
Фритюрницу используют в кафе, барах, ресторанах и фаст-фудах для приготовления разнообразных блюд, таких как: картофель фри, чипсы, овощи, грибы, мясо, рыбу (в кляре и без него), куриные ножки и крылышки, пирожки, беляши, чебуреки.
Время приготовления зависит от продукта, например, картофель фри жарится до пяти минут.
Заданная температура автоматически поддерживается встроенным терморегулятором.
Фритюрница состоит из емкости, которая плотно накрывается крышкой, блока управления и съемной корзины.
Легко разбирается для санитарной обработки.
Имеет "холодную зону"- это увеличенный зазор между ТЭНом и ванной, предотвращает перегрев масла, что позволяет использовать его дольше не меняя.
| Бренд | Frosty |
|---|---|
| Модель | CKEF-2- 8 |
| Тип | Фритюрница |
| Мощность | 2х3,25 кВт |
| Материал | нержавеющая сталь АISI 18/10 |
| Диапазон температур | +60...+190 °С |
| Габариты (ДхШхВ) | 630х480х360 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Объем ванны | 8+8 л. |
| Съемная корзина | 2 шт |
| Производитель | FROSTY (Италия) |
| Сливной кран | нет |
Фритюрницы
