Тістомісильна машина для домашнього використання: яким моделям віддають перевагу господині?

Мабуть, зараз складно когось здивувати такою технікою: це не лише зручно, а й цілком виправдовує витрачені кошти. Давайте розглянемо основні проблеми (або навіть складнощі), з якими стикаються господині, коли потрібно приготувати якусь страву.

Важко досягти необхідної консистенції тесту в короткий термін з використанням фізичної сили. Наприклад, якщо вам потрібно замісити тісто для млинців на велику кількість персон (більше 6-7 осіб), то зручніше це зробити за допомогою спеціального апарату, а не вручну
У процесі замішування тіста обов'язково мажеться поверхня навколо дошки, ваші руки та багато додаткового посуду. У сучасній техніці це завдання вирішене – майже всі модифікації тістомісів мають кришку, яка закриває робочу область. Часто в неї також вбудований жолоб, за допомогою якого ви можете додавати потрібні інгредієнти під час замішування або збивання
Трудомісткий процес приготування тіста (причому різних типів) значно спрощується, а водночас пропорційно збільшується кількість вашого вільного часу для виконання інших завдань або відпочинку

Який тістоміс купити для дому?

Переходимо до суті. Щоб справді полегшити процес замішування тіста (дріжджового, рідкого, пісочного, цукрового, пряничного тощо), потрібно вибрати модель, яка буде технічно здатна впоратися з цими завданнями. Отже, перше, на що слід звертати увагу – це потужність. Повірте, зайвої вони ніколи не буде.

Для прикладу розглянемо варіант, що полюбився нашим клієнтам – кухонний комбайн (тестоміс) від виробника CLATRONIC.

Його потужність – 1200 Вт, цього достатньо, щоб швидко обробляти важке дріжджове тісто, а також тісто на основі вершків та інші «важкі» варіації.
Чаша – сталева, об'ємом 5.6 літра. Це ідеальний варіант для використання у домашніх умовах. Пояснюємо чому: ви можете одразу замісити велику кількість тесту, витративши свій час один раз. Якщо купити модель, у якої буде менший об'єм – доведеться замішувати кілька разів, що призведе до додаткової витрати часу. Якщо потрібно подати страву або десерт гарячим, поки спекеться друга партія, перша вже охолоне, так що переваги місткої чаші очевидні
Зверху знаходиться кришка, що захищає навколишню поверхню навколо приладу від бризок, а також жолоб для додавання продуктів у процесі приготування.

Саме в цій моделі виробник використовував планетарну систему - це запорука того, що все збивається так, як вам потрібно. Потрібні різні види тесту? Не проблема – три насадки в комплекті та потужний електродвигун забезпечують якісне та швидке замішування.

Так, ключовий момент, на який варто звертати увагу при виборі – кількість та форма насадок. У цьому випадку виробник комплектує модель трьома насадками:

Віночок для збивання "легкого", повітряного тіста.
Спеціальний гак, за допомогою якого можна без проблем замішувати тісто густе.
Плоска лопатка (бітер) для замішування мас, що складаються з декількох компонентів.

Це, скажімо так, базова модифікація, яка потрібна на кожній кухні, щоб виконувати більшість завдань, поставлених сучасною господинею.

Ми розповіли вам лише про необхідні функції, які за умовчанням повинні бути в подібному апараті, якщо ви плануєте використовувати його не тільки як тістоміс, але і міксера або блендера.

Залишайтеся з нами, далі буде!

Всі тестоміси можна переглянути за посиланням https://clatronic.com.ua/bytovaya-tekhnika-melkaya/prigotovlenie/testomesi