Кулинарная книга Weber

Кулинарная книга Weber

Прекрасно иллюстрированное практическое руководство с подробными инструкциями, проверенными рецептами и советами от эксперта в области приготовления блюд на гриле Джейми Первиэнса.

Эта книга не о том, какой гриль лучше — угольный, газовый или электрический.

Эта книга о том, что у каждого гриля есть свои преимущества и настоящий мастер умело их использует.

Автор расскажет, какие блюда и каким способом лучше всего готовить на каждом из этих видов грилей, на что нужно в первую очередь обращать внимание и какие тонкости нужно учесть при приготовлении того или иного блюда.

Вот лишь некоторые вопросы, ответ на которые вы найдете на страницах книги: Как подготовить гриль к работе?

Как коптить на гриле?

Какие инструменты и аксессуары необходимы? Как вкусно приготовить стейк, каре ягненка, рыбу, птицу, овощи и фрукты?

Что делать, если появляется пламя?

Что делать, если продукты пристали к решетке?

Как проверить готовность блюда?

Эта одна из лучших книг о гриле с конкретными рекомендациями.

Все, что вы хотели знать о приготовлении блюд на гриле, вы узнаете из этой книги.