Каталог товаров

044-334-43-13 (многоканальный)

  • Пн-пт: 9.00-19.00
  • Сб-Вс: выходной

24/7

  • Онлайн
  • заказы

в корзине: 0 товар(а)   оформить заказ

Бесплатная доставка по Украине от 1000 грн

ru uk en
Категории товаров
Цена  17710 - 344196 грн.
Производитель

Пароконвектоматы

  • Шкаф расстоечный Primax CLFF-901T Шкаф расстоечный Primax CLFF-901T

    30687 грн.

    Шкаф расстоечный Primax CLFF-901T Расстоечный шкаф предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой.

    Шкаф расстоечный Primax CLFF-901T Расстоечный шкаф предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой.

  • Печь пароконвекционная Unox XFT193 Печь пароконвекционная Unox XFT193

    34045 грн.

    Печь пароконвекционная Unox XFT193 Конвекционные печи серии Line Miss TM от UNOX позволяют готовить с применением пара.

    Печь пароконвекционная Unox XFT193 Конвекционные печи серии Line Miss TM от UNOX позволяют готовить с применением пара.

  • Печь пароконвекционная Unox XFT133 Печь пароконвекционная Unox XFT133

    17710 грн.

    Печь пароконвекционная Unox XFT133 Внутренняя камера и наружные стенки корпуса изготовлены из нержавеющей стали. Внутри конвекционной печи установлены съемные направляющие для противней с шагом в 75 мм.

    Печь пароконвекционная Unox XFT133 Внутренняя камера и наружные стенки корпуса изготовлены из нержавеющей стали. Внутри конвекционной печи установлены съемные направляющие для противней с шагом в 75 мм.

  • Печь пароконвекционная Unox XEFT10EUELRV Печь пароконвекционная Unox XEFT10EUELRV

    92125 грн.

    Вашему вниманию предлагается пароконвекционная печь Unox XEBC10EUE1R, цена на которую в нашем каталоге ниже других предложений на рынке. Аппарат демонстрирует высочайшее качество и прекрасную автоматизацию процессов на пищевом производстве.

    Вашему вниманию предлагается пароконвекционная печь Unox XEBC10EUE1R, цена на которую в нашем каталоге ниже других предложений на рынке. Аппарат демонстрирует высочайшее качество и прекрасную автоматизацию процессов на пищевом производстве.

  • Печь пароконвекционная Unox XEFT06EUELRV Печь пароконвекционная Unox XEFT06EUELRV

    75465 грн.

    Печь пароконвекционная Unox XEFT06EUELRV относится к профессиональным пароконвектоматам как для приготовления выпечки, так и гастрономии для ресторанов и гостиннично-ресторанных комплексов.

    Печь пароконвекционная Unox XEFT06EUELRV относится к профессиональным пароконвектоматам как для приготовления выпечки, так и гастрономии для ресторанов и гостиннично-ресторанных комплексов.

  • Печь пароконвекционная Unox XEFT04HSELDV Печь пароконвекционная Unox XEFT04HSELDV

    25658 грн.

    Вашему вниманию предлагается пароконвекционная печь Unox XEFT04HSELDV, цена на которую в нашем каталоге ниже других предложений на рынке.

    Вашему вниманию предлагается пароконвекционная печь Unox XEFT04HSELDV, цена на которую в нашем каталоге ниже других предложений на рынке.

  • Печь пароконвекционная Unox XEFT04HSELDP Печь пароконвекционная Unox XEFT04HSELDP

    30861 грн.

    Пароконвектомат Unox XEFT04HSELDP предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания.

    Пароконвектомат Unox XEFT04HSELDP предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания.

  • Печь пароконвекционная Unox XEFT04EUEMRV Печь пароконвекционная Unox XEFT04EUEMRV

    71520 грн.

    Печь пароконвекционная Unox XEFT04EUEMRV — это пароконвектомат линейки BAKERLUX SHOP.ProTM с максимальным набором технологий. Панель управления MASTER предназначена для максимальной автоматизации процесса выпечки.

    Печь пароконвекционная Unox XEFT04EUEMRV — это пароконвектомат линейки BAKERLUX SHOP.ProTM с максимальным набором технологий. Панель управления MASTER предназначена для максимальной автоматизации процесса выпечки.

  • Печь пароконвекционная Unox XEFT04EUELDV Печь пароконвекционная Unox XEFT04EUELDV

    49977 грн.

    Печь пароконвекционная Unox XEFT04EUELDV с увлажнением – относится к профессиональному оборудованию для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.

    Печь пароконвекционная Unox XEFT04EUELDV с увлажнением – относится к профессиональному оборудованию для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.

  • Печь пароконвекционная Unox XEFT03HSELDV Печь пароконвекционная Unox XEFT03HSELDV

    27591 грн.

    Печь пароконвекционная Unox XEFT03HSELDV Конвекционные печи с увлажнением BAKERLUX™ разработаны, чтобы оптимизировать результат большинства основных процессов выпечки.

    Печь пароконвекционная Unox XEFT03HSELDV Конвекционные печи с увлажнением BAKERLUX™ разработаны, чтобы оптимизировать результат большинства основных процессов выпечки.

  • Печь пароконвекционная Unox XEFT03EUELDV Печь пароконвекционная Unox XEFT03EUELDV

    39087 грн.

    Печь пароконвекционная Unox XEFT03EUELDV с увлажнением – отличный вариант для оснащения производственных предприятий и кухонь заведений общественного пита-ния.

    Печь пароконвекционная Unox XEFT03EUELDV с увлажнением – отличный вариант для оснащения производственных предприятий и кухонь заведений общественного пита-ния.

  • Печь пароконвекционная Unox XEBL16EUE1RS Печь пароконвекционная Unox XEBL16EUE1RS

    273286 грн.

    Печь пароконвекционная Unox XEBL16EUE1RS с пароувлажнением предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов.

    Печь пароконвекционная Unox XEBL16EUE1RS с пароувлажнением предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов.

  • Печь пароконвекционная Unox XEBC16EUE1R Печь пароконвекционная Unox XEBC16EUE1R

    224547 грн.

    Пароконвекционная печь Unox XEBC16EUE1R - модель из серии BAKERTOP MIND.Maps, линейка 600X400 ONE. Печь предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов.

    Пароконвекционная печь Unox XEBC16EUE1R - модель из серии BAKERTOP MIND.Maps, линейка 600X400 ONE. Печь предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов.

  • Печь пароконвекционная Unox XEBC10EUE1R Печь пароконвекционная Unox XEBC10EUE1R

    132000 грн.

    Вашему вниманию предлагается пароконвекционная печь Unox XEBC10EUE1R, цена на которую в нашем каталоге ниже других предложений на рынке.

    Вашему вниманию предлагается пароконвекционная печь Unox XEBC10EUE1R, цена на которую в нашем каталоге ниже других предложений на рынке.

  • Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUEPR Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUEPR

    133045 грн.

    Вашему вниманию предлагается пароконвекционная печь Unox XEBC06EUEPR. Аппарат демонстрирует высочайшее качество и прекрасную автоматизацию процессов на пищевом производстве

    Вашему вниманию предлагается пароконвекционная печь Unox XEBC06EUEPR. Аппарат демонстрирует высочайшее качество и прекрасную автоматизацию процессов на пищевом производстве

  • Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUE1R Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUE1R

    91548 грн.

    Вашему вниманию предлагается пароконвекционная печь Unox XEBC06EUE1R, цена на которую в нашем каталоге ниже других предложений на рынке.

    Вашему вниманию предлагается пароконвекционная печь Unox XEBC06EUE1R, цена на которую в нашем каталоге ниже других предложений на рынке.

  • Печь пароконвекционная Unox XEBC04EUE1R Печь пароконвекционная Unox XEBC04EUE1R

    76269 грн.

    Пароконвекционная печь Unox XEBC04EUE1R - модель из серии BAKERTOP MIND.Maps™, линейка 600X400 ONE. Печь предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов.

    Пароконвекционная печь Unox XEBC04EUE1R - модель из серии BAKERTOP MIND.Maps™, линейка 600X400 ONE. Печь предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов.

  • Печь пароконвекционная Unox XB893 Печь пароконвекционная Unox XB893

    85168 грн.

    Тип парообразования в конвекционной печи Unox XB893 инжекторный, т.е. вода в небольшом количестве подается на вентилятор и разбрызгивается на ТЭН-ы. Так в камере печи может образовываться пар в температурном диапазоне от 48 до 260 градусов по Цельсию.

    Тип парообразования в конвекционной печи Unox XB893 инжекторный, т.е. вода в небольшом количестве подается на вентилятор и разбрызгивается на ТЭН-ы. Так в камере печи может образовываться пар в температурном диапазоне от 48 до 260 градусов по Цельсию.

  • Печь пароконвекционная Unox XB693 Печь пароконвекционная Unox XB693

    57475 грн.

    Печь пароконвекционная Unox XB693 серии BakerLux с пароувлажнением предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов.

    Печь пароконвекционная Unox XB693 серии BakerLux с пароувлажнением предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов.

  • Печь пароконвекционная Tecnodom FEDL10NEMIDVH2O Печь пароконвекционная Tecnodom FEDL10NEMIDVH2O

    64271 грн.

    Печь пароконвекционная Tecnodom FEDL10NEMIDVH2O Регулировка количества подаваемого пара (в %). В комплект поставки входит термощуп для автоматического определения температуры внутри продукта.

    Печь пароконвекционная Tecnodom FEDL10NEMIDVH2O Регулировка количества подаваемого пара (в %). В комплект поставки входит термощуп для автоматического определения температуры внутри продукта.

Цены на Пароконвектоматы

Товар Цена
Шкаф расстоечный Primax CLFF-901T 30687 грн.
Печь пароконвекционная Unox XFT193 34045 грн.
Печь пароконвекционная Unox XFT133 17710 грн.
Печь пароконвекционная Unox XEFT10EUELRV 92125 грн.
Печь пароконвекционная Unox XEFT06EUELRV 75465 грн.


Что собой представляет пароконвектомат?

Пароконвектомат относится к устройствам теплового оборудования, которые специализируются на приготовлении пищи. Для этого используется технология конвекции, предлагающая обработку продуктов питания горячим воздухом, или парогенератор, когда задействуется пар для реализации одних и тех же целей, что и в случае с конвекционной печью. Существует возможность использования и комбинированного способа приготовления еды.

Как обеспечивается обработка пищи путем конвекции?

Трубчатый электронагреватель (ТЭН), встроенный внутри рабочей камеры, отвечает за выработку тепловой энергии, тогда как вентилятор обеспечивает циркуляцию тепла внутри имеющегося пространства оборудования. Благодаря правильному распределению внутри емкости продукты равномерно пропекаются с помощью горячего воздуха.

Сфера использования

Пароконвектомат считается одним из важнейших устройств современной профессиональной кухни заведений общественного питания. Поскольку он способен заменить по функциональности и свойствам плиту, духовой шкаф, конвекционную печь, пищеварочный шкаф, фритюрницу и другую необходимую кухонную технику, он является эффективным способом экономии и не только средств, но и пространства, выделенного на обустройство профессиональной кухни. Устройство разработано для приготовления еды в любом виде - от прожарки до бланширования. Кроме функциональности и практичности, главным преимуществом пароконвектора является способность обеспечить сохранение всех питательных веществ обрабатываемых продуктов питания.

Пароконвектомат, купить который можно в интернет-магазине бытовой техники Clatronic, является и средством экономии времени, выделенного на приготовления еды. К тому же, с помощью этого оборудования от Angelo Po, Piron, Primax, Tecnodom и других производителей пароконвектоматов можно существенно уменьшить количество потребляемой электроэнергии в общественных столовках.

Пароконвектомат купить в нашем интернет магазине

Производители бытовой техники уделяют особое внимание не только улучшению существующего модельного ряда оборудования, но и расширению ассортимента. Не исключением являются и компании, специализирующиеся на выпуске пароконвекторов. Различаются они по типу источника питания - газовые и электрические. Многие производители существенно улучшили ассортимент пароконвекторов за счет внедрения различных способов управления. Их может быть три - электронный, электромеханический и механический. Выделяют два вида конвекторов по типу преобразования пара - инжекционные и бойлерные.

Пароконвектомат, цена которого зависит от бренда, конструкции, материалов, используемых при его изготовлении и встроенного функционала, бойлерного типа отличается от устройства инжекционного типа более равномерным распределением пара внутри емкости. Инжекционные пароконвекторы чаще всего используются в пекарнях, что связано с особенностями его функционирования. Вода через турбину попадает на нагревательные элементы и испаряется. Такие конвекционные печи имеют специальные датчики, которые отвечают за частоту подачи и количество потребляемой за раз воды.

Пароконвектомат в Украине бойлерного типа от Rational используется чаще всего, учитывая тот факт, что компания специализируется только на их производстве. Какими режимами оснащен стандартный бойлерный пароконвектомат? Обычно встречается четыре режима приготовления пищи - обработки паром, гриля, комбинированного способа, совмещающего пар с конвекцией, и низкотемпературного пара. Некоторые разработчики улучшают функционал за счет внедрения функции разморозки.