Каталог товаров

044-334-43-13 (многоканальный)

  • Пн-пт: 9.00-19.00
  • Сб-Вс: выходной

24/7

  • Онлайн
  • заказы

в корзине: 0 товар(а)   оформить заказ

Бесплатная доставка по Украине от 1000 грн

ru uk en
Категории товаров

Тестомесильная машина для дома: вам универсальный аппарат или обычный?

Да, всё верно. Существуют две модификации:

  • Универсальные приборы, которые совмещают в себе миксер, блендер и тестомес

  • Тестомесы, созданные исключительно для замешивания теста нескольких видов

Чтобы добиться нужной консистенции, нужно использовать соответствующие программы. Они встраиваются производителями во все электрические модели, чем значительно упрощают человек жизнь. Всё, что нужно – грамотно добавлять ингредиенты по ходу замешивания, чтобы тесто получилось таким, как нужно.

Обзор начнем с мощных тестомесильных машин – это полупрофессиональные агрегаты, которые используются в небольших кондитерских, булочных и кофейнях, где налажено собственное производство.

В магазине представлен один из наиболее доступных в разрезе «цена-качество-функционал» вариантов − тестомесильная машина Profi Cook PC-KM 1096.

Эта модель имеет планетарную систему замешивания теста – она универсальная и легкая в использовании. Кстати, сравнение с моделью движения  планеты по орбите взято неспроста: сам месильный инструмент вращается не только вокруг своей оси, но и по внутреннему радиусу чаши. Емкость при этом остается на месте, конечно же.

Используются такие аппараты во время приготовления теста разных консистенций (особенно эффективны в работе с тяжелым тестом). Планетарные модели хорошо подходят для домашнего использования, а также кондитерских, булочных и т.д.

Что следует знать о планетарных тестомесах?

  1. Скорость замеса несколько ниже, чем у спиральных моделей.

  2. Чаще используются в местах, где важна универсальность, поскольку такой вид работы месильного инструмента удобен для выполнения различных кухонных задач.

  3. В комплектацию таких устройств, чаще всего входят такие инструменты: лопатка, крюк и венчик (необходим для взбивания).

  4. Исходя из вязкости и густоты нужной массы, подбирается соответствующий инструмент. Например, венчик нужен для создания более жидких смесей (белковых, тесто для блинов), лопатка используется для приготовления соусов средней густоты, а крюк – для густого и неподатливого теста.

Рассматриваемый прибор от компании «Profi Cook» зарекомендовал себя на рынке как универсальное решение: смеси, приготовленные с его помощью воздушные и однородные. Производитель дополнил комплектацию двойным крюком – это хорошее решение для приготовления плотного теста.

Спиральные аппараты

Купить тестомес в Киеве также можно и спиральный. Рассмотрим, в чем заключаются его отличия. Их ключевое преимущество – более высокая эффективность в замешивании плотного теста. Как правило, они несколько мощнее (или имеют такую же мощность), но благодаря другой форме месильного инструмента, на выходе получается однородное тесто. Как результат – готовое блюдо или продукция имеет высокое качество.  

Такие агрегаты имеют один недостаток: они больше ориентированы на замес дрожжевого, слоеного или пресного теста, а вот для универсальных задач практически не используются. Встретить в каталоге интернет-магазинов таким модели для домашнего использования можно, но очень редко.

Если вам нужно взбить продукты для блинчиков, или смешивать сразу несколько продуктов различной плотности, обратите внимание на планетарные модели. Они чаще всего используются в домашних условиях. Однако если у вас уже есть миксер и блендер, то мы рекомендуем спиральные тестомесы к покупке – они могут пригодиться на кухне, когда вам будет нужно быстро замесить много плотного теста.

Все тестомесы можно посмотреть по ссылке https://clatronic.com.ua/bytovaya-tekhnika-melkaya/prigotovlenie/testomesi

Похожие статьи

Рекомендуемые товары

Теги: тестомес, тестомесы, тестомешалка, тестомешалки, миксер тестомес, тестомес миксер, бытовой тестомес, тестомес бытовой, тестомес для теста, тестомес для дома, тестомес для хлеба, домашний тестомес, тестомес домашний, настольный тестомес, бытовая тестомешалка, тестомешалка бытовая, тестомешалка для дома, тестомесильная машина, машина тестомесильная, тестомешалка домашняя, тестомесительная машина, миксер тестомес для дома, тестомес для крутого теста, тестомес для дрожжевого теста, тестомес бытовой для крутого теста, тестомесильная машина для дома, тестомес для крутого теста бытовой, тестомесильная машина домашняя, тестомес для крутого теста для дома, домашний тестомес для крутого теста, тестомесильная машина для крутого теста