Каталог товаров

(044) 221-78-77

(050) 503-00-10

(097) 961-81-81

  • Пн-пт: 9.00-19.00
  • Сб-Вс: выходной

24/7

  • Онлайн
  • заказы

в корзине: 0 товар(а)   оформить заказ

Бесплатная доставка по Украине от 1000 грн

Категории товаров

Погружной термостат Gemlux GL-SV120

0 отзывов

Бренд: Gemlux

Модель: GL-SV120

Все Аппараты Су вид ( Sous Vide) Gemlux

Мы перезвоним Вам и сами оформим заказ!

Погружной термостат Gemlux GL-SV120

Старая Цена: 5840 грн.
Цена со скидкой: 5640 грн.

Доставка

  • Курьером по Киеву
  • Новая почта
  • Интайм

Оплата

  • Наличными при получении
  • Наложенным платежом
  • Visa/Mastercard

Описание Погружной термостат Gemlux GL-SV120


Процесс приготовления продуктов в су вид Gemlux GL-SV120 потребует немного больше времени, чем традиционные способы.

Однако результат того стоит, ведь все ингредиенты прогреваются равномерно и сохраняют оптимальный уровень влаги, насыщенный вкус и аромат, витамины и полезные микроэлементы.

Именно поэтому данный метод рекомендован для работы с дорогими сортами рыбы и мяса. 

Секрет технологии су вид заключается в продолжительной термической обработке при точно заданной температуре.

При этом основные элементы будущего блюда готовятся на водяной бане в герметизированных пластиковых пакетах.

Кусочки мяса или рыбы в вакууме хорошо прогреваются и снаружи, и внутри.

Под воздействием длительной низкотемпературной обработки продукт сохраняет идеальную текстуру и приобретает превосходные вкусовые свойства.

Оборудование оснащено электронной системой управления с ЖК-дисплеем. 

Температура регулируется в диапазоне 5-99оС с точностью до 0,1о, время приготовления - до 99 ч. 

Рециркуляционный насос производительностью 7,5 л/мин обеспечивает равномерный нагрев воды.

 Погружной термостат может быть использован с любыми емкостями, глубина которых составляет 150 и более мм, в том числе с гастроемкостями из поликарбоната, поскольку температура приготовления не превышает 99оС.

 Устройство фиксируется на стенке емкости при помощи винта-барашка.

На входе рециркуляционного насоса предусмотрен съемный сетчатый фильтр, который исключает попадание крупных частиц пищи внутрь насоса и его засорение. Задняя панель устройства легко снимается для очистки и технического обслуживания.


Характеристики Погружной термостат Gemlux GL-SV120

Основные

Мощность, кВт 1.9

Физические

Габариты 145х185х290 мм

Характеристики товара

Гарантийный срок от производителя 12 мес

Технические характеристики

Вес 1.9 кг
Напряжение 220/50/1
Рабочий диапазон температур 5-99°С с точностью до 0,1°С
Рециркуляционный насос 7,5 л/мин
Тип системы управления электронная с ЖК-дисплеем

Дополнительные характеристики

Таймер 0-99 ч

Особенности бренда

Страна производитель товара Китай
Страна регистрации бренда Италия

Материалы

Материал корпуса нерж. сталь

Написать отзыв





Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов


Просмотренные товары